2023年12月4日 / 最終更新日時 : 2023年12月4日 田淵 俊彦 昨日のタブチ、今日のタブチ 【今日の新聞から】難民を大切にする国としない国 日本では行き場のない難民たちが就労もできず困窮しているというニュースが、東京新聞の一面に掲載されていた。日本の難民認定率は２０２２年で2％と欧米主要国に比べて著しく低いという。 そして4面の国際面を見ると、お隣の韓国では […]
2023年12月3日 / 最終更新日時 : 2023年12月22日 田淵 俊彦 お知らせ 【日本フードサービス学会でパネリストを務めました】フードサービスの新たな地平 12月2日に立教大学で開催された日本フードサービス学会の2023年度年次大会に出席してきました。 もともとは、私の大学時代から40年来の大親友の横川潤氏(ご存じのように、すかいらーく横川一族の御曹司です)からの誘いですが […]
2023年12月3日 / 最終更新日時 : 2023年12月22日 田淵 俊彦 お知らせ 【続報！】日本フードサービス学会で田淵ゼミが研究発表をおこないました 前回、「活動報告」の欄で報告した件の続報です！ 12月2日に立教大学で開催された日本フードサービス学会の2023年度年次大会にて、田淵ゼミのゼミ生が「産学連携」に関する研究発表をおこないました。これは5月のタイフェスティ […]
2023年12月3日 / 最終更新日時 : 2023年12月3日 田淵 俊彦 昨日のタブチ、今日のタブチ 【今日の新聞から】クマに関する騒ぎから 今日はクマに関する別の記事が２つあった。一つ目は、新幹線内で乗客がクマ撃退用のスプレーを誤って噴射して周辺客が目やのどの痛みの体調不良に陥ったという話題だ。まずは、自分がこの被害者の乗客だったら驚くだろうなぁと思った。次 […]
2023年12月2日 / 最終更新日時 : 2023年12月2日 田淵 俊彦 昨日のタブチ、今日のタブチ 【今日の新聞から】ついに日本にもそういう時代がきたか！ 今朝の新聞の横浜・神奈川版のページに「避難部屋付き住宅を販売」という記事があった。京急不動産が侵入者から一時的に避難できるセーフルーム付きの住宅を横浜市磯子区で販売し始めたというものだ。一戸建ての分譲住宅としては日本初だ […]
2023年12月1日 / 最終更新日時 : 2023年12月1日 田淵 俊彦 昨日のタブチ、今日のタブチ 【今日の新聞から】錦鯉が世界で人気！ 養鯉業が盛んな広島県を訪れる海外の買い付け業者や愛好家が急増しているという。「モノづくり大国」の座から滑り落ちたわが国ニッポンにとって、追い風となるニュースだと感じた。特にいまは円安であることもプラスに働いている。 私が […]
2023年11月30日 / 最終更新日時 : 2023年11月30日 田淵 俊彦 昨日のタブチ、今日のタブチ 【今日の新聞から】米軍オスプレイ墜落 ついに来るときが来てしまった。米軍のオスプレイが屋久島沖で墜落した。この事件で注目すべきなのは、過去に何度もオスプレイの墜落事故は起きているが、死者が出たのが初めてということだ。これはかなりの確率で機体が制御不可能な状態 […]
2023年11月29日 / 最終更新日時 : 2023年11月29日 田淵 俊彦 昨日のタブチ、今日のタブチ 【今日の新聞から】同性婚カップルが子どもを持つことについて考える 同性婚の法制度がないのは「違憲状態」とした東京地裁の判決から今日で１年だという。新聞で取り上げられていた同性婚カップルのちひろさん(仮名)とリサさん(仮名)は、ちひろさんが知人男性から精子提供を受け出産。生まれた女の子は […]
2023年11月28日 / 最終更新日時 : 2023年11月28日 田淵 俊彦 昨日のタブチ、今日のタブチ 【今日の新聞から】悪質ホストは許さない！ ホスト側の事情はあるのか？ 今朝の新聞に、ここのところ続いているホスト売掛金問題の記事が載っていた。警察庁の露木康浩長官が歌舞伎町を視察したというものだった。 いやー、それにしても取り巻きが多い。もちろん警護のためだと思うが、これだと逆に目立つだろ […]
2023年11月27日 / 最終更新日時 : 2023年11月27日 田淵 俊彦 昨日のタブチ、今日のタブチ 【今日の新聞から】「極旨」ならぬ「獄旨」の監獄メシ 岡崎医療刑務所で法務技官を務める栄養管理士の黒柳桂子氏の取り組みに目が留まった。受刑者と食事づくりに奮闘する日々を『めざせ！ムショラン三ツ星』にまとめたという。おわかりのように「ムショラン」は「ミシュラン」にかけている。 […]
