【産学連携】亜細亜大学の横川潤ゼミとコラボして、㈱SUU･SUU･CHAIYOOとの産学連携にチャレンジ！

桜美林大学芸術文化学群ビジュアル・アーツ専修の田淵ゼミでは、現在、亜細亜大学の横川潤ゼミ(フードサービス・マーケティング)とコラボをおこない、㈱SUU･SUU･CHAIYOOとの産学連携として、横川ゼミの学生が㈱SUU･SUU･CHAIYOOの料理を開発する様子をドキュメンタリー動画として制作しています。
といってもこれは私田淵が制作しているのではなく、私の指導のもと、学生たちが自発的に撮影をし、編集もこなし、ひとつの作品として仕上げるというものです。
みな時間がないなか、お互いの予定をやりくりしたりしながら撮影をおこない、編集も手分けをして頑張っています。かなり良い感じの作品になるのではないかと思います。

本日11月4日㈯も亜細亜大学でおこなわれた学園祭で横川ゼミの学生たちが開発したタイ料理を屋台販売するシーンを撮影してきました！

この作品は最終的には12月2日㈯に開催される日本フードサービス学会にて、学生たちの手によって発表されます。
さて、仕上げは間に合うのでしょうか！💦
みなさんも是非、応援してあげてください！！

そして以下の映像はその序盤戦とも言える5月に代々木公園で開かれたタイフェスティバルの様子をゼミ生が撮影・編集したものです。ぜひご覧ください！